فاطمه ولی، محمد امینی،
دوره ۱۴، شماره ۴ - ( ۱۰-۱۳۹۰ )
چکیده
هدف این مقاله، طراحی یک خشک کن بستر سیال خورشیدی برای محصولات کشاورزی و بررسی عملکرد آن با توجه به میزان تابش خورشیدی می باشد. در این خشک کن به دلیل انتقال حرارت بالا، مواد با کیفیت مناسب، در مدت زمان کوتاه و با جایگزینی انرژی خورشید به جای سوخت های فسیلی برای گرمایش هوا، خشک می شوند. محصول انتخاب شده، ذرت بوده که اندازه متوسط ذرات، تخلخل بستر، چگالی توده ای و خالص از طریق آزمایش به دست آمده است. بر اساس رطوبت اولیه و ثانویه برای ذرت، به یک جمع کننده خورشیدی با توان حرارتی ۶۶/۱ کیلووات و دمنده حلزونی با دبی ۱۴۶/۰ متر مکعب در ثانیه نیاز داریم. هوای گرم با توجه به آب و هوای کرج از طریق ۴/۵ متر مربع جمع کننده تخت خورشیدی تامین می‌شود. آزمایش‌های خشک کردن در ارتفاع بستر ۱ سانتی متر، سرعت هوای ۵/۳ متر بر ثانیه، با دو نوع توزیع کننده هوا (قطر روزنه ۲و۴ میلی متر) و در زمان های قبل از ظهر، ظهر و بعد از ظهر برای بررسی عملکرد خشک کن انجام گرفته است. نتایج نشان می دهد سینتیک خشک شدن ذرت تحت تاثیر نوع توزیع کننده هوا و زمان انجام آزمایش‌ها می باشد.
